第153章都闭上嘴巴
作品:《农女早当家:关门,放大虾》汤汁白粘稠,既有米的香味还有鸡汤的鲜味,更让食诧异的是里面没有一粒大米,更别说鸡肉丝之类的东西。
这么一锅汤是盛放在一个特质的铜锅之中,铜锅下面则放着燃烧的木炭,紧随其后端上来的是切成薄片的肉片、鱼片,切成丝的牛百叶,还有放在菜叶上圆溜溜的肉丸子,还有像马蜂窝似得豆腐?还有……
每一盘量都不是很多,但是二十几个盘子摆好那也是让食诧异了一下。
“赵掌柜的,你开业就弄这个来招待贵?”左洪林见赵走出来,直接就开口询问,“赵掌柜的以后不会就用这个上不得台面的锅子作为封斋楼的招牌菜了吧,要是这样的话,可是会让封斋楼变得低俗不堪了。”
“是啊,左掌柜说的很对。”一直和左洪林坐在一起低头商量什么的秦立也语带讽刺的开口,“赵掌柜的你自己弄这些在家招待人,咱们管不着,可是也别拿这些东西来糊弄咱们这些行家。”
“是啊,左掌柜说的也挺对。”
“开业就用这些东西,的确是有点上不了台面,难道封斋楼这开业只是好看,根本没想着卷土重来。”
“……”
一时间这些来就三三两两的开始窃窃私语,听得左洪林那是眼角都戴上了得意。
可是赵却不慌不忙的一拱手,朗声说道,“各位都是镇上有头有脸的人物,在下虽然不才,却也不会胡乱弄些东西来欺骗各位,至于今天这锅子可以说是普通却也是不同的,至于有什么不同,还请大家先尝试一下。”
“不就是煮菜,有什么不同?”宾甲眉头一皱,手一指这满满一堆的食物,“难道就是切得漂亮一点,可供选择多一点就不一样了”
“还有啊,这面前的一碟碟的是什么?”比较好奇的宾用筷子挑了一点面前的酱汁放到口中咂吧一下嘴,眼睛一亮,“咦,这酱汁倒是挺鲜美。”
赵松了一口气,赶紧的继续解释,“各位面前的四个小碟子,分别是四种味道的调味酱汁,分别是鲜咸,海鲜汁,麻酱香汁,最后那碟微微泛着绿的则是辣根粉调制的,各位品尝时候需要谨慎,那个味道比较特别一点。在下说这么多,都是口说无凭,还请各位亲自品尝一下,自会明白在下为什么要用这个来招待各位贵宾。”
来的人看着这咕嘟咕嘟冒着气泡的白液体,又用力吸了吸鼻子,互看同桌的几人一眼,同时举快,分别夹起面前的肉片,鱼片之类的放入锅中汆烫,这一放进去方才发觉白液体要比想象中的粘稠,把汆烫好的肉片夹出时候,肉片外面好像被穿上了薄薄的一层白的衣服。
食夹着肉片犹豫了一下放在了比较悉的麻酱蘸料之中轻轻蘸了下后放入口中。
入口第一感觉,鲜滑,再咀嚼一下,淡淡的米香和肉片融合在一起,简直就是绝配。
“好吃!”食咽下口中的肉片,立刻又夹起其他的东西开始涮,还和旁边的人分享心得,“吃了这一口,在下都觉得以前吃的锅子都是猪食了。”
“是啊是啊,也不知道这是什么锅底,怎么能够这么好吃,明明不是什么骨头汤,怎么却这么美味。”
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“这次真的是没有白来。”
“赵掌柜的,你这次请的大厨不错。”食一边吃着一边冲着赵伸出大拇指,“这是我吃过的最好吃的锅子,只是不知道这可有名字。”
赵此时一直提着的心才算是落下去,他笑着一拱手,“多谢各位的赞赏,这道锅子叫什么名字,在下这个做掌柜的还真是不知道,不瞒各位说,在下每次都吃的忘记问,真是太丢人了。”
赵的话换来食一阵善意的笑声,“赵掌柜也有吃的忘记正事的时候啊,真是少见。”
“是啊,封斋楼可是有着不少的招牌菜,赵掌柜的怎么还能吃的忘记问名字。”
面对众人的调侃,赵面上倒是没有什么尴尬,而是很朗的笑了一下,自嘲的解释,“没办法,这面对美食就是忘记再多的事也是心甘愿。”
看着宾和赵相谈甚欢,左洪林这面就变得愈发的难看。
“左掌柜的,你也尝一尝,味道真的很特别。”一向和左洪林有点不怎么对头的庞员外碰了碰左洪林,笑着说道,“左掌柜的一定不会像赵掌柜似得吃的忘记什么事,是不是?”
左洪林看了庞员外一眼,轻哼一声,“庞员外你还是悠着点吃,免得这再胖个十几斤,压死了家里的小妾可就麻烦了。”
“你!”庞员外眼睛一瞪,“左掌柜的这是没有得到人家大厨,就用在下来撒气?”
“庞员外真是想多了。”左洪林收回了视线,看着四周的人吃的如此的欢快,他却不想尝试这新奇的锅子,转头看向只是吃了一点的秦立。
“秦兄,你有没有什么好办法。”
秦立眉头一皱,压低声音问左洪林,“这赵找的厨子是谁?”
“秦兄不知道?”左洪林略感诧异,他知道一些秦立和伍月之间的恩怨,以为秦立会来这里就是来找茬的。
“左兄这话说的,老哥要是知道还问你?”
“是兄弟失言了。”左洪林凑到他耳边说道,“赵请的人是伍月。”
“是她!”秦立愣了片刻,这中立刻泛起一阵阵的愤怒,伍月他果然是看懂了残卷上的其他容,不然,这种奇特的制作方法她在何知道的?
还是说伍玉一直都知道伍月有所隐瞒,所以才会一直说伍月也不明白这种话?
此时站在在二楼走廊的伍月也看到了秦立,这脑袋就转不过弯来了。
秦立怎么会出现在这里?自己当时和赵掌柜发出的请柬没有秦立这个人,他怎么会来了?
秦立来了,是不是意味着伍玉那个极品也会来?
“***,只要伍玉赶来找麻烦,老娘一定亲手剁了他为民除害。”伍月嘀咕了一句,转身推开雅间的门,看到里面吃的没有任何形象的几个人,嘴角狠狠的抽了一下……
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